Devenez Business Angel dans le développement durable

La valorisation des déchets organiques par l’insecte en tant qu’alternative durable

Partant d’un constat que les ressources utilisées aujourd'hui dans l'alimentation de nos animaux d'élevage ne sont pas pérennes et écologiquement désastreuses, Maxime BAPTISTAN TBS 2015, Bastien QUINNEZ TBS 2016 et Christiane AZAGOH d'Agro Paris Tech, ont monté un procédé industriel d'élevage d'insectes permettant de produire une protéine de qualité similaire aux meilleures farines sur le marché, à savoir celles de poissons.

En effet, ce sont principalement des farines de poisson, et de soja. Devant la raréfaction des volumes disponibles de poisson, des quotas ont été imposés. Le prix des farines de poisson a été multiplié par 3 en 10 ans. Quant au soja, nous n'aurons pas d'autres amazonies disponibles pour le cultiver…

Dans un contexte de croissance de la population, la FAO estime une augmentation nécessaire de la production de l'ordre de 70% d’ici 2050, qui comprend un doublement de la demande en poisson et en poulets.

L'équation est insolvable et la demande en protéines alternatives ne cesse de croître.

Après un premier tour de table pour monter le pilote pré-industriel, ils ont aujourd'hui 2 lettres signées. Ces 2 business Angels ne suffisent pas à eux seuls à atteindre le montant recherché. C'est la raison pour laquelle ils ont besoin de vous !

Découvrez leur site internet : https://protifly.com/

Si ce projet vous interpelle et vous intéresse, n’hésitez pas à leur envoyer un petit mail à : m.baptistan@protifly.com