Hélène GALLAIS (TBS 2013) - Recrutez des professionnels de la cuisine

Jobs & Chefs, la première plateforme de recrutement uniquement dédiée aux métiers de la cuisine ! 

Depuis le 19 mai les restaurants ont pu rouvrir, après 7 mois de fermeture dû à la crise sanitaire. Il est maintenant nécessaire pour les restaurateurs d’embaucher, ce qui ne risque pas d’être chose facile. Après les trois confinements, le personnel devient de plus en plus rare : réorientation et perte de motivation, trouver quelqu’un est dorénavant une tâche difficile. 

C’est de là que vient l’idée d’Hélène GALLAIS (TBS 2013) & son frère, qui ont lancé la première plateforme de recrutement uniquement dédiée aux métiers de la cuisine ! 

Ouverte le 23 mars, Jobs & Chefs, qui fonctionne dans toute la France, compte déjà près de 110 restaurateurs recruteurs inscrits. Facilitant la rencontre entre les restaurateurs et le personnel de cuisine, Jobs & Chefs entend fédérer l’ensemble des acteurs de la filière autour de l’insertion professionnelle.

Pour les restaurateurs, Jobs & Chefs est la garantie d’un recrutement simple, rapide et sécurisé.

Au-delà de la simple mise en relation, Jobs & Chefs crée un réel écosystème réunissant, sur une même plateforme, les restaurants recruteurs mais également les écoles hôtelières, vivier de toute la profession. Proposant un filtre en entonnoir, le site permet aux recruteurs de faciliter la recherche des profils les adaptés. 

La plateforme, qui a pour ambassadeur le célèbre chef étoilé toulousain Pierre Lambinon, n’a pas pour unique objectif de faire des mises en relations entre restaurateurs et candidats, elle permet de suivre les expériences de ces derniers et de certifier les diplômes. Les restaurateurs ont eux aussi un rôle important, en effet ils peuvent confirmer les compétences spécifiques et l’expérience d’un cuisinier ! 

La plateforme aujourd’hui payante a d'abord été gratuite par solidarité pour les restaurateurs. Une application est en cours de développement. 

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